la cantine
PAUSE MERIDIENNE - Restauration Scolaire
La nouvelle cantine... son nom de baptême est en cours de recherche dans les grandes classes de primaire..!
à la cantine, les tables sont regroupées par classe, chaque table de 6 enfants.
L’effectif des animateurs/animatrices a été renforcé pour pouvoir gérer au mieux toute cette organisation. L’équipe, composée de 11 personnes formées (ATSEM, CAP petite enfance, BAFA, BP, etc.) et complètement dévouées aux enfants, s’est immédiatement adaptée à nos nouveaux locaux ;
Les bonnes conditions sont donc réunies pour une cantine agréable et sereine.
En ce qui concerne l’alimentation, les plats sont cuisinés avec une majorité d’aliments locaux, et bio en fonction des approvisionnements. Un plat sans protéines animales est servi chaque semaine en jour tournant, afin que les enfants prennent contact avec les variétés de l’alimentation.
PAR CONTRE, si nous pouvons gérer les PAI (alergies sévères), le handicap, les APC (horaires décalés), les TDAH (hyper-actif)... en AUCUN CAS nous ne pouvons gérer les préférences alimentaires.
Nous comprenons que certains parents souhaitent élever leurs enfants dans l'espris végétarien, végétalien, vegan, sans porc... mais la cantine n'est pas un lieu où l'on mange à la carte, ce ne serait pas gérable pour souvent plus de 150 enfants, de 3 à 12 ans.
Pour les enfants qui sont dans un des cas cités, le jour où le menu comporte un plat qui ne leur convient pas, le Chef leur sert un plat végétalien pouvant convenir à tous ces cas de figure : sans porc, sans viande, et végétal.
Les menus sont sur le site internet : vous pouvez également choisir les jours où vous voulez inscrire ou pas, votre enfant, en fonction des mets proposés.
La Pause méridienne c’est aussi savoir distraire tout en surveillant les enfants, et l’équipe ne s’en prive pas chaque fois que possible, avec de la musique, des chants, des danses et des jeux...
N’hésitez pas à nous contacter, par téléphones aux heures de permanence ou par mail > restauration.scolaire-tap@saint-romans.fr ou également par la fiche contact de ce site,
Où à venir nous rencontrer, sur rendez-vous, pour avoir toutes les précisions que vous souhaitez.
Notre Chef et son équipe en cuisine sont à votre écoute, faites nous remonter vos informations : la Commission Restauration Scolaire en tiendra compte lors de ses réunions avec l'équipe en cuisine.